Interrail - Klappe, die Zweite

Hallo zusammen!

Wie versprochen, geht es nun weiter mit dem zweiten Erfahrungsbericht meiner Interrailtour. Heute mache ich mich mit euch auf die Reise nach Ljubljana, im Herzen von Slovenien.

Per Zufall sind wir auf die Idee gekommen, dort, auf der Durchreise nach Kroatien, einen kleinen Stopp einzulegen - ich war also vollkommen unvoreingenommen und hatte mich kaum über dieses Hauptstädtchen informiert, umso mehr hat sie mich aber verzaubert! Ljubljana ist eine geheimnisvolle Schönheit, die das Tor zum Osten von Europa bildet! Klein mit eher wenigen, wirklich grossen Sehenswürdigkeiten, übersichtlich und geordnet, mit einer wunderschönen Architektur im Zentrum, vielen niedlichen Cafés, einer  langsam aufkommenden Velokultur und mit tollen Restaurants und mit einer wahnsinnig entspannten Atmosphäre kommt sie daher. Auf der Flaniermeile, die sich auf charmanten Pflastersteinen erstreckt, gibt es einiges an schönen Gebäuden, kleinen Bistros, niedlichen Läden und vieles Mehr zu sehen. Ein besonderer Tipp ist der Ausflug auf die Burg: Dort oben hat es einen Aussichtsturm, dessen atemberaubende Sicht über die Stadt und die Aussengebiete von Ljubljana absolut sehenswert ist! Die Stadt ist nämlich von einer schön grünen und hügeligen Landschaft umgeben.

Zusätzlich hat mir auch das Erkunden des hippen und ein wenig alternativen Viertels gefallen, dort sind die Wände vielfach geschmackvoll besprayt, es gibt coole Imbissbuden und viele lustige Details wie zum Beispiel diverse Wäscheleinen, die sich von einer Hausfassaden zur nächsten erstrecken und mit Schuhen behängt sind. Scheinbar kann man Ljubljana auch nicht verlassen, ohne die schöne Drachenbrücke (Zmajski Most) gesehen zu haben, denn sie gilt als berühmtestes Stadtsymbol.

Ein weiteres Highlight von Ljubljana sind die Preise: Wir konnten unseren Augen kaum trauen, als wir für einen leckeren Cappuccino nur 1 Euro zahlen mussten! Auch sonst ist eine Städtereise nach Slovenien für das kleine Budget geeignet, denn auch für die Unterkunft im Hostel haben wir nur 15 Euro pro Nacht ausgegeben.

Obwohl ich nur eine Nacht in diesem niedlichen Nest verbracht habe, konnte ich mir einen guten Eindruck verschaffen und ein wenig slovenische Luft schnuppern. Kurze, aber schöne Momente haben halt auch ihren Reiz! Ich hoffe, ich konnte euch ein wenig mit meiner Begeisterung anstecken und euch vielleicht ermutigen mal einen kleinen Städtetrip in die schöne Haupstadt Sloveniens zu unternehmen.

Das nächste Mal wird es sich um eine einiges grössere Stadt handeln: Wien lässt grüssen!

Bis dahin wünsche ich euch alles Gute und einen schönen Abend!

Leckeres Kürbisrisotto

Na, habt ihr an den Festtagen auch so zugeschlagen wie wir und konntet den selbst gemachten Plätzchen von eurer Oma kaum widerstehen? Uns erging es jedenfalls so und dazu stehen wir auch, den Weihnachten ist zum Sündigen da, sonst würde das Fest der Liebe doch nur halb so viel Spass machen. ;)

Jetzt ist allerdings auch bei uns wieder der Alltag, und somit auch die vollwertige und gesunde Nahrung, zurückgekehrt. Daher möchten wir euch heute wieder einmal ein leckeres, einfaches und dazu gesundes Rezept aus unserer Kürbisrezepetsammlung vorstellen:

Was ihr für ein Menü für 4 Personen braucht:

-   Kürbis (z.B. Butternuss oder Muskat)

-   Risottoreis z.b. Arborio oder Vialone

-   Öl

-   6dl Gemüsebouillon

-  1 Zwiebel

-  1 Knoblauchzehe

-  Parmesan

Nun zur Zubereitung:

1 |  Zuerst 1 EL Öl in einer Pfanne erwärmen und die geschnittene Zwiebel und den gepressten Knoblauch andünsten.

2 |  Das Reis hinzugeben und auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren andünsten.

3 |  Den gewürfelten Kürbis mit dem Reis mitdünsten.

4 |  Anschliessend alles mit der Bouillon ablöschen und auf kleiner Stufe ca. 20-25 Min. kochen lassen. Von Zeit zu Zeit könnt ihr einen Blick in die Pfanne werfen und kurz umrühren, sodass sich die Flüssigkeit gleichmässig verteilt.

5 |  Last but not least den Reibkäse nach Belieben hinzufügen.

Buon appetito!

P.S. Dieses Risotto kann sehr vielfältig variiert werden. So lässt sich mit der Zugabe von 1/2 KL Safran, ein leckeres Safranrisotto zaubern. Mit der Zugabe von 1-2 EL Currypulver, ergibt sich ein wunderbares Curryrisotto. Durch das hinzugeben von 4 Tomaten oder 2 EL Tomatenpüree entsteht ein feines Tomatenrisotto oder falls ihr statt Kürbis Lust auf anderes Gemüse habt, könnt ihr ohne Weiteres 250g Saisongemüse oder frische Pilze nach eigenem Geschmack hinzugeben. Viel Spass beim vielseitigen Ausprobieren!

Ein ganzes halbes Jahr

Hallo ihr Lieben!

Heute möchte ich euch ein Buch empfehlen, welches ich zu meinem letzten Geburtstag bekommen und innerhalb von drei Tagen verschlungen habe. Es handelt sich dabei um den Bestsellerroman „Ein ganzes halbes Jahr“ von Jojo Moyes.  Gerne möchte ich euch kurz erläutern um was es sich in diesem Roman handelt.

Lou verliert nach langer Zeit ihren Traumjob in einem kleinen Café und ist unzufrieden in ihrer Beziehung mit ihrem Freund Patrick, der nur noch Sport im Kopf hat. Sie fällt in ein tiefes Loch und hat nicht wirklich grosse Lust auf einen anderen Job. Doch ihre Familie ist auf das Geld angewiesen, und so bleibt ihr nichts Anderes übrig, als widerwillig einen Pflegejob anzunehmen bei Will.

Will ist aufgrund eines Unfalls querschnittsgelähmt und sitzt im Rollstuhl. Durch seinen schweren Schicksalsschlag ist er sehr zynisch und nicht sehr gesprächig, was für Lou die Arbeit um einiges erschwert. Mit der Zeit wissen die beiden aber, wie sie miteinander umgehen können. Als sich die beiden an einander gewöhnt haben, erfährt Lou, was Will im Schilde führt. Mit ganzer Kraft und Mühe macht sie es sich zur Aufgabe Will von seinem Vorhaben abzubringen. Wird es ihr gelingen?

Das Buch ist sehr einfach, aber dennoch spannend geschrieben. Lou war mir von Anfang an sympathisch und ich fieberte richtig mit ihr mit. Auch Will habe ich nach und nach ins Herz geschlossen und sehr mit ihm mitgelitten. Man bekommt auf eine herzergreifende Weise, Einblick in die Gedanken eines Menschen mit so einem schweren Schicksalsschlag. Etwas, das nicht Viele von uns betrifft und doch gibt es so viele Menschen, die mit solchen Schicksalen kämpfen müssen und das Tag für Tag.  Die Geschichte zeigt dem Leser auch sehr schön auf, wie ein einziger Mensch das Leben komplett auf den Kopf stellen und ihm einen neuen Sinn geben kann.

Auf eine sehr mutige Weise behandelt die Autorin ein sensibles Thema und hat damit viele Leser berührt. Auch mich hat das Buch sofort gefesselt und als ich die letzte Seite gelesen hatte, war ich nicht nur traurig, sondern auch sehr dankbar – dankbar für das Leben, welches ich führen darf. Neben all unseren alltäglichen kleinen Problemen, vergessen wir einfach zu oft dankbar und zufrieden zu sein, mit dem was wir haben.

Nun haltet euch unbedingt ein paar Taschentücher bereit und lasst euch mitreissen von einer aussergewöhnlichen und bewegenden Liebesgeschichte!

Monthly Wishlist

Hallo ihr Lieben!

Auch dieses Jahr möchten wir euch mit unserer Monthly Wishlist inspirieren. Obwohl auch bei uns nach den Feiertagen nicht mehr viel Geld zum Ausgeben übrig ist, stöbern wir immer wieder gerne in den Onlineshops nach tollen Sachen - einfach so aus Lust und Laune um mal ein bisschen zu schauen... und eventuell auch zu kaufen. ;) Einige unserer Funde präsentieren wir euch heute. 

Zum Einen haben wir uns sofort in dieses wunderschöne, bordeauxrote Top von Mango verliebt. Uns gefällt nicht nur der einfache Schnitt mit den filigranen Trägern, sondern auch der wunderschöne, luftig-leichte Stoff in der angesagten Farbe. Mögt ihr Bordeaux auch so sehr wie wir? Wir finden diese klassische Farbe, passt das ganze Jahr über zu jeder beliebigen Gelegenheit. Daher können wir uns dieses Top in allerlei Variationen  sehr gut vorstellen - sei es, in den kälteren Tagen unter einem kuscheligen Cardigan, im Frühling in Kombination mit einer Jeansjacke, aber auch im Sommerurlaub mit einer tollen Jeansshorts. Ausserdem ist dieses tolle Teil gerade im Sale - also schnappt es euch, bevor es weg ist! ;)

Weiter gehts mit diesem betörenden Parfum von Chloé, welches beim letzten Parfum-Einkauf als Müsterchen mitgegeben wurde. Ja, diese Müsterchen sind schon eine miese Masche, denn sie machen Einen den Widerstand einfach schon schwer... Nichtsdestotrotz, war es Liebe auf den ersten Blick oder eher mit dem ersten Schnuppern. ;) Das Parfum riecht süss, blumig und leicht pudrig, auf jeden Fall einzigartig.

Als nächstes möchten wir euch gerne diese wunderschöne Kette zeigen von Sparkling Jewelry. Sie ist schlicht und trotzdem verleiht sie mit diesem wunderschönen Stein aus Crystal Quartz jedem Outfit das gewisse Etwas. Schaut doch mal beim Onlineshop von Sparkling Jewelry vorbei, dort findet sich wirklich sehr schöner filigraner Schmuck. 

Nun haben wir auch noch etwas für die Kosmetikliebhaber/innen unter euch: Ein guter Bronzer verleiht dem Gesicht einen schönen bräunlichen Teint, hilft aber auch das Gesicht zu konturieren und zu definieren. Wir haben leider noch nicht DEN perfekten Bronzer gefunden, aber dieser hier von Bobbi Brown finden wir wirklich sehr schön. Preislich liegt er leider im oberen Bereich, aber wir behalten ihn mal im Hinterkopf. 

Als letztes möchten wir euch noch diese edle Tasche von H&M zeigen. Uns gefällt vorallem die Kombination der Samt- und Kunstleder-Optik, die zusäzlich mit goldenen Details verschönert ist. Die Tasche eignet sich bestens als Begleiter abends im Ausgang, da sie weder zu gross, noch zu klein ist. Somit hat sowohl das Portemonnaie, der Schirm, die Taschentücher, der Lippenstift, und was Frau sonst noch alles braucht, bestens Platz, ohne dass die geliebten Habseligkeiten in eine unpraktische, kleine Tasche gemostet werden müssen - wir denken ihr könnt dieses Problem nachvollziehen. ;) Diese Tasche ist die optimale Lösung dafür und sieht nebenbei auch noch sehr chic aus.

Mit dieser Inspiration unserer Wishlist vom Januar entlassen wir euch nun und wünschen euch einen schönen Sonntag! :)

Top / Mango

Parfum / Chloé

Kette / Sparkling Jewelry

Bronzing Powder / Bobbi Brown

Tasche / H&M

Baked Pumpkin & Veggies!

Wie lieben Kürbis! Und von Gemüse können wir auch nicht genug kriegen! Ihr auch? Dann wird euch das folgende Rezept auf jeden Fall gefallen. Es ist absolut leicht in der Zubereitung, passt zur kalten Saison und ist zusätzlich super gesund, da es mit vielen Vitaminen auftrumpft und zur schlanken Linie beiträgt.

Was ihr braucht: 

-  Einen Speisekürbis (zum Beispiel Butternuss eignet sich hervorragend)
-  Oder: Saisongemüse nach individuellem Belieben.
   Unsere persönlichen Favoriten sind: Peperoni, Zucchetti und Zwiebeln und z.T. auch Auberginen.

-  Olivenöl

-  Salz und Pfeffer (z.b. Alpenkräutersalz)

Zubereitung:

1  | Backofen bei ca. 200 Grad vorheizen. 

2  | Kürbis je nachdem welche Sorte, schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In der Rezeptversion mit dem Gemüse, auch dieses in mundgerechte Stücke schneiden.

3 | Dann den Kürbis/ das Gemüse auf einem Backblech verteilen, mit ausreichend Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern, wie es euch beliebt, und den Kürbis/das Gemüse mit einer Kelle wenden, so dass die "Marinade" gleichmässig verteilt ist. 

4 | Nun ab damit in den Ofen und nach 10-15 Min. sollte der Gaumenschmaus bereits fertig sein. Die Zeitangabe trifft nicht für jeden Kürbis zu, am besten behaltet ihr den Ofen einfach im Auge und versucht im 5 Minuten Takt, wie der Kürbis schmeckt. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. ;)

Das Gemüse braucht hingegen ein wenig länger bis es wirklich gar ist, da müsst ihr ca. 15-30 Min. einberechnen.

Nun bleibt mir nichts Anderes übrig, als euch einen guten Appetit zu wünschen beim ohne-schlechtes-Gewissen- zuschlagen- können! :)

Red Love

Hallo ihr Lieben!

Wir hoffen ihr hattet alle einen guten Rutsch ins 2015 und wünschen euch alles Gute für das neue Jahr mit vielen wunderbaren und unvergesslichen Momenten!

Um das neue Jahr positiv zu beginnen, möchten wir euch heute drei wunderschöne Lippenstifte von der Kollektion "Pure Color Envy" von Estée Lauder* vorstellen. Bei allen drei Lippenstiften handelt es sich um verschiedene, schöne Rotnuancen, so dass für jedermann etwas dabei ist. 

Zuerst aber mal zu den Lippenstiften von Estée Lauder im Allgemeinen: Wir haben zum ersten Mal Lippenstifte von dieser Marke getestet und waren von Anfang an überwältigt. Die Pigmentierung ist einfach klasse, der Auftrag durch die cremige Konsistenz kinderleicht und die Haltbarkeit auf den Lippen erste Sahne! Die Lippen trocknen überhaupt nicht aus, was bei vielen Lippenstiften oft der Fall ist. Zusätzlich reicht ein einziger Auftrag aus um den Lippenstift ebenmässig und mit einer intensiven Farbabgabe aufzutragen. Dank dieser perfekten Deckung und der abgeschrägten Spitze ist ein Lipliner überhaupt nicht mehr nötig. Die Lippenstifte präsentieren sich von ihrer schönsten Seite in einer edlen, mitternachtsblauen Verpackung, die mit goldenen Details verziert ist. Ausserdem sind sie mit einem Magnetverschluss versehen, was super praktisch ist, da so die Gefahr nicht besteht, dass sich der Lippenstiftt in der Handtasche selbstständig macht und uns eine Sauerei verursacht. Wie ihr sehen könnt, kommen wir aus dem Schwärmen nicht mehr heraus!

Nun zu den getesteten Lippenstiften im Einzelnen:

Als erstes möchten wir euch den Lippenstift in der Farbe "Carnal" aus der oben genannten Kollektion ans Herz legen. Hier handelt es sich um einen klassischen knalligen Rotton, der wohl überall für DEN Showeffekt sorgen würde. Die Farbe ist zwar gewagt und fällt auf, doch bei der richtigen Gelegenheit können auch wir uns vorstellen diesen Lippenstift vorzuführen. Fest steht: Diese Farbe ist zeitlos und steht jedem Hauttyp! 

Weiter gehts mit "Fierce": Dieser Rotton ist um einiges weniger auffällig, im Vergleich zum Letzteren und deshalb auch sehr gut geeignet für den Alltag. Wir würden sogar behaupten, dass er leicht ins Bräunliche geht -  daher erinnert er uns an ein schönes Herbstrot. Auch diese Farbe steht jedem Hauttyp, jedoch kommt die Farbe sicherlich bei den helleren Hauttypen besser zu Geltung. Unser Fazit steht fest: "Fierce" ist unser Liebling! Selbst die Silvesterparty hat er ohne Weiteres überstanden und uns einige Komplimente geerntet! :)

Zum Schluss möchten wir euch noch die Farbe "Brazen" vorstellen. Diese Farbe sieht auf den Lippen ganz anders aus, als die Lippenstiftfarbe selber. Bei diesem Lippenstift handelt es sich um einen dunklen Bordeauxton - also der perfekte Lippenstift für die Herbst- und Winterzeit! Da es sich um eine relativ dunkle Farbe handelt, ist sie für dunklere Hauttypen besser geeignet. Da bei sehr hellen Hauttypen, dunkle Lippenstifte manchmal ein blasses Aussehen verursachen können. 

Alles in allem sind wir sehr zufrieden und glücklich mit diesen Lippenstiften. Sie erfüllen alles, was für uns ein perfekter Lippenstift beinhalten sollte. Natürlich hat Qualität aber auch ihren Preis, wir finden jedoch, dass  man es sich wirklich auch mal gönnen kann, bei so vielen guten Eigenschaften. Und wenn man bedenkt, wie viel man schon ausgegeben hat und trotzdem nicht zufrieden war mit der Qualität der Produkte, scheint uns dieser Luxuskauf gerechtfertigt...

... deshalb ganz nach unserem Motto "buy less, choose well" können wir euch diese Lippenstifte von Estée Lauder wirklich sehr empfehlen!

Habt einen schönen ersten Sonntag im neuen Jahr!

P.S. Die Kollektion "Pure color Envy" hat natürlich noch weitere wunderschöne Farben zur Auswahl! Hier findet ihr weitere Informationen zu den Lippenstiften und der Marke Estée Lauder.  

* Diese Produkte wurden uns kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt.